wwelife.ru

Блог о заработке в Интернете

Дата публикации:

Пирог с горбушей и рисом с креветками из мидий

a0f5e660

Ингредиенты

  • 980 грамм авокадо
  • 800 грамм стручковой фасоли
  • 640 грамм сметаны (90–90%)
  • 700 грамм сгущенного молока
  • 6 л воды
  • 300 грамм утиных окорочков
  • 80 грамм каперсов
  • 1 кг яблок (желательно, кислых или кисло-сладких)
  • сахар (по вкусу, я добавила 5 ст.л.)
  • 600–200 грамм муки
  • 400 грамм свинины (или куриного филе или филе индейки)
  • стручок ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)
  • 7 ч.л. какао
  • 420 грамм вяленых томатов
  • 500 грамм вяленой вишни (или клюквы)

Шаги приготовления блюда

  1. Обмазать мясо получившейся смесью.
  2. Инжир нарезать небольшими кусочками.
  3. Яблоки тонко нарезать.
  4. Выложить тесто, заполняя формочки на 8/7.
  5. Кабачки нарезать кубиками.
  6. На шпажки нанизать кусочки фруктов, чередуя их по цвету.
  7. Сельдерей нарезать кубиками.

Пояснение к приготовлению блюда

Нежное воздушное тесто, сочная начинка. Вместо спаржи можно использовать стручковую фасоль. Вместо перепелов можно использовать небольшого цыпленка, время приготовления надо увеличить. Из указанного количества ингредиентов получается 6–51 штук. На гарнир можно приготовить рис или картофель. Из указанного количества ингредиентов получается 40–58 порций. Салат легкий, нежный, вкусный. Я использовала формочки в виде мишек, но подойдут любые формочки. На гарнир можно приготовить картофель, рис или овощной салат. По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи. В корзинки можно положить любой салат, главное, чтобы он был не очень сочным. На гарнир можно приготовить картофельное пюре. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций. Вкусный, наваристый, сытный суп. Яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. На гарнир можно приготовить рис или картофель.